《關(guān)于打造世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地的實(shí)施意見（征求意見稿）》公開征求意見
近日,，廣東省工業(yè)和信息化廳對(duì)《關(guān)于打造世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地的實(shí)施意見（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施意見》）公開征求意見,。
《實(shí)施意見》明確，廣東將組織實(shí)施“食全食美 十百千萬(wàn)”工程,，加快打造世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地,。到2027年，食品工業(yè)綜合實(shí)力顯著增強(qiáng),，食品工業(yè)產(chǎn)值力爭(zhēng)突破1.5萬(wàn)億元,，年均增長(zhǎng)10%以上。按照“做大民生保障食品,、做強(qiáng)時(shí)尚和特色食品,、做精高端健康食品、做優(yōu)老年和嬰童食品,、做好保健食品,、做成寵物食品、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條,、做深食品市場(chǎng)”的思路,，形成全域發(fā)展、質(zhì)優(yōu)物美的“食全食美”食品供給體系,，建設(shè)“十百千萬(wàn)”食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,，推動(dòng)廣東成為世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地。
據(jù)了解,，“十百千萬(wàn)”食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局指的是十個(gè)以上有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的食品特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)和食品展銷博覽會(huì),、百個(gè)特色優(yōu)勢(shì)區(qū)域品牌、千家營(yíng)收過(guò)億元企業(yè),、超萬(wàn)個(gè)拳頭產(chǎn)品,。
推動(dòng)全省各域發(fā)展特色食品產(chǎn)業(yè)
在構(gòu)筑“一區(qū)一帶全域支撐”的食品產(chǎn)業(yè)全域發(fā)展總體布局方面，《實(shí)施意見》提出,，做大食品產(chǎn)業(yè)核心區(qū),，支持廣州,、佛山、東莞聚力打造千億級(jí)核心食品產(chǎn)業(yè)名城,，深入推動(dòng)民生保障食品,、休閑與時(shí)尚食品等優(yōu)勢(shì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，進(jìn)一步做優(yōu)老年和嬰童食品,、做好保健食品,、做成寵物食品等新興產(chǎn)業(yè)，構(gòu)筑核心城市新優(yōu)勢(shì),。
做強(qiáng)沿海食品產(chǎn)業(yè)帶,，鼓勵(lì)深圳完善創(chuàng)新生態(tài)，高質(zhì)量推進(jìn)國(guó)際食品谷建設(shè),，支持江門、湛江,、陽(yáng)江,、茂名、珠海,、中山,、汕頭、揭陽(yáng),、潮州,、惠州、汕尾等沿海地市做大做強(qiáng)現(xiàn)有功能和保健食品,、老年和嬰童食品,、水產(chǎn)加工、糧油糖生產(chǎn)加工,、預(yù)制菜,、肉制品加工等重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快建成千億元食品產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展新增長(zhǎng)極,。
同時(shí),，推動(dòng)全省各域發(fā)展特色食品產(chǎn)業(yè)，立足區(qū)域資源稟賦和獨(dú)特飲食文化,，充分釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，推?dòng)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，發(fā)展質(zhì)量和效益不斷提升,，加快建成廣東食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新支撐點(diǎn),，共同構(gòu)筑食品產(chǎn)業(yè)全域發(fā)展、全民共享格局,。
培育廣東省特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū),、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園
《實(shí)施意見》還明確提出,，鼓勵(lì)各地市立足本地特色食品產(chǎn)業(yè)資源，加強(qiáng)高水平規(guī)劃,，加強(qiáng)發(fā)展研究和政策扶持,，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同配套，打造一個(gè)以上細(xì)分領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū),。
在培育廣東省特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū),、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園上，支持汕頭濠江區(qū)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園等食品特色產(chǎn)業(yè)園,，以及廣州花都,、佛山順德、韶關(guān)曲江,、梅州廣梅園,、惠州博羅、肇慶高要等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè),，落地建設(shè)重大補(bǔ)鏈穩(wěn)鏈延鏈強(qiáng)鏈項(xiàng)目,，培育若干個(gè)產(chǎn)值百億元以上的專業(yè)園區(qū)，推動(dòng)打造10個(gè)有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的食品特色產(chǎn)業(yè)園區(qū),，引領(lǐng)帶動(dòng)各地市細(xì)分領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集群和特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展,。
其中，廣州花都預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園重點(diǎn)發(fā)展肉制品加工,、水產(chǎn)品加工,、烘焙、茶飲原料,、生鮮食品,、預(yù)制菜等。
在大力培育區(qū)域品牌上,，《實(shí)施意見》鼓勵(lì)各地深度挖掘嶺南歷史文化,、老字號(hào)文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn),、節(jié)慶文化精髓,、地域特色資源，做強(qiáng)三水飲料之都,、陽(yáng)江調(diào)味品之都,、茂名羅非魚之都、湛江對(duì)蝦之都,、湛江金鯧魚之都,、中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之鄉(xiāng)（順德）、饒平中國(guó)海鮸之鄉(xiāng)、茂名月餅,、庵埠糖果小鎮(zhèn)等知名區(qū)域品牌,，打造一批食品工業(yè)培育試點(diǎn)縣。