廣東全面加強(qiáng)食品監(jiān)管排查 重點(diǎn)監(jiān)管畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品等
北京市近期聚集性新冠肺炎疫情與新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)高度關(guān)聯(lián),，引發(fā)關(guān)注,。6月14日，據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局介紹,，為嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn),，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將緊抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全檢查工作，進(jìn)一步織密織牢市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域防護(hù)網(wǎng),。
省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局將突出重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品和重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，以生鮮,、冷凍豬肉,、牛肉、羊肉,、雞鴨肉等畜禽肉類,、水產(chǎn)品及其制品特別是進(jìn)口冷凍食品為重點(diǎn)品種，以各類經(jīng)營(yíng)生鮮,、冷凍肉品及水產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（含附設(shè)冷庫(kù)）,、專業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、商場(chǎng),、超市以及冷凍肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位,、食品生產(chǎn)企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)對(duì)象，全面排查,、嚴(yán)格監(jiān)管,，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí),，省市場(chǎng)監(jiān)管局要求各地進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn),、食品銷售、餐飲經(jīng)營(yíng)等領(lǐng)域的監(jiān)督檢查,，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度,；進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)秩序,，加大對(duì)各類活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的巡查力度,；督促各地活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)“1110”制度（一日一清潔消毒、一周一大掃除,、一月一休市,、活禽零售市場(chǎng)當(dāng)日活禽零存欄），開展為期一個(gè)月的愛國(guó)衛(wèi)生大清潔,；加強(qiáng)檔口管理,，清除積存垃圾，整治污水坑塘,，疏通溝渠,，加強(qiáng)市場(chǎng)內(nèi)檔口臺(tái)面、屠宰工具,、砧板用具以及公廁,、水池、垃圾收集等設(shè)施的保潔和消毒,。對(duì)違反活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū),、休市制度經(jīng)營(yíng)活禽，經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫活禽產(chǎn)品等違法違規(guī)行為,，依法依規(guī)從重從嚴(yán)處罰,。
自6月14日起，省市場(chǎng)監(jiān)管局將組成7個(gè)檢查組,，由廳級(jí)干部帶隊(duì),，采取隨機(jī)抽查、實(shí)地查看等方式,，對(duì)全省21個(gè)地市全覆蓋開展重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全大檢查工作情況進(jìn)行督促指導(dǎo),，推動(dòng)各項(xiàng)防控措施落地落實(shí)，堅(jiān)決不在任何一個(gè)地方留死角,、不讓任何一個(gè)環(huán)節(jié)出紕漏,，全力構(gòu)筑群防群治的嚴(yán)密防線，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全,。