廣東擦亮“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”金字招牌 三枚“棋子”激活民生保障“一盤棋”
“技能是一把鑰匙,，握住這把鑰匙,，就可開啟美好人生的大門?！痹趶V東省輕工業(yè)技師學院,，曾經(jīng)的世界技能大賽冠軍羅麗萍正指導學生進行第46屆世賽沖刺訓練,。
近年來，得益于“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程,，數(shù)百萬勞動者像她一樣通過掌握一項技能改變自身命運,。
自黨史學習教育開展以來，我省人社部門把高質(zhì)量推進“三項工程”作為“我為群眾辦實事”實踐活動重要內(nèi)容,，幫助群眾掌握一技之長,，實實在在做好事、辦實事,、解難事,，以“小切口”推動“大變化”、“小棋子”走出“大格局”,。
“技能+資金”雙重保障 拓寬脫貧致富渠道
為寶寶喂奶,、拍嗝、哄睡后,，月嫂鄧小媚趁著休息的片刻,，打開了手機上的日程表?！皢巫右呀?jīng)排到明年3月了,。”這位來自河源市紫菁家政的優(yōu)秀月嫂笑著說：“從貧困戶到現(xiàn)在月入過萬,，我現(xiàn)在有了更大的目標,，想努力在縣城買套新房?！?/p>
此前,，丈夫因病去世，3個孩子尚未成人,，鄧小媚僅靠每月打零工的微薄收入艱難支撐整個家庭,。當?shù)孛赓M開設的“南粵家政”培訓班，改變了鄧小媚的人生,。在政府工作人員推薦下,，她先后來到喜辰職業(yè)培訓學校和紫菁家政，接受1個月專業(yè)培訓后,，正式成為一名月嫂,。
“我把在課堂上學到的知識點應用到工作中，客戶覺得我專業(yè),，就很信任我,。”鄧小媚說，很多老鄉(xiāng)看到她的變化紛紛效仿,，報名培訓并進入家政行業(yè),，用雙手謀求更好生活。
我省人社部門堅持全心全意為人民服務的根本宗旨,，大規(guī)模開展技能培訓,，顯著提高勞動者素質(zhì)，老百姓奔康致富的道路越走越寬,。目前,，三項工程累計培訓近640萬人次，其中“粵菜師傅”“南粵家政”帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)超200萬人次,。
“忠記云瀨”小吃店創(chuàng)始人陳冠忠就是其中的受益者,。“廣州市首個粵菜師傅培訓基地落戶我們增城區(qū)正果鎮(zhèn),，每期粵菜師傅培訓我都參加,，50多期一期不落，在家門口跟著大廚學做菜,?！标惞谥艺f，通過培訓,，他學會了制作魚皮,、雞爪、浮皮,，并多次改良云吞和瀨粉配方,，隨后開起的小店深受食客歡迎。
今年,，陳冠忠想擴大店面,，卻遇到了難題：資金不夠，沒有抵押物,，很難從銀行借到錢,。為幫助像他這樣的勞動者解決融資難題，省人社廳與銀行機構(gòu)開展合作,，開通“三項工程”就業(yè)創(chuàng)業(yè)融資審批快辦通道,，以技能等級證書、職業(yè)資格證書,、榮譽獎項等作為主要授信依據(jù),，助力技能人才實現(xiàn)更大發(fā)展。
“拿到了50萬元‘粵菜師傅’專項創(chuàng)業(yè)貸款,，可把我高興壞了?，F(xiàn)在我的店面已經(jīng)從幾十平方米,，擴大到500平方米，營收相比以前翻了3倍,。最高峰的時候，每天客流量差不多600人,，需要20多個老鄉(xiāng)幫手,！”陳冠忠笑呵呵地說。
引入企業(yè)力量 促產(chǎn)業(yè)發(fā)展更促技能圓夢
10月15日,，在廣東省新職業(yè)技術技能大賽賽場,，飛行器人工智能技術應用項目選手王俊雄快速敲擊鍵盤，進行飛行器智能功能編寫與聯(lián)調(diào),。一旁的隊友李文冠則握住無人機進行傳感器測試,。
“這個專業(yè)需要接觸最前沿的技術，賽前我一直在學校幫忙聯(lián)系的企業(yè)實習和業(yè)界接觸,，無論對學習技術,、參加比賽，還是今后找工作,，都有很大幫助,。”王俊雄舉例說：“比賽中,，我發(fā)現(xiàn)無人機的機械爪無法順利開啟,，回想之前實訓中遇到過類似情況，我立刻調(diào)用編程知識成功重啟,，最終拿下得分點,。”
通過充分引入企業(yè)力量,，“三項工程”在促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時提高人才培養(yǎng)效率,，幫助勞動者依靠技能圓夢。
其中,，“廣東技工”工程堅持以市場需求為導向,，將校企合作作為技工院校基本辦學制度,。校企共辦“冠名班”“訂單班”,，學生在校期間就能接觸真實的企業(yè)文化、技術設備,、工作任務,，實現(xiàn)畢業(yè)即就業(yè)。
“對企業(yè)來說,，與學校合作一同參與學生培養(yǎng),，也是為企業(yè)自身發(fā)展積累寶貴的人才資源,。”廣州汽車集團股份有限公司品牌公關部部長尹捷介紹,，廣汽集團共與83家技工院校建立了合作關系,，集團目前擁有員工約9.4萬人，技術工人5.6萬人,，約占員工總數(shù)60%,，共帶動上下游產(chǎn)業(yè)鏈近80萬人就業(yè)。
同時,，“粵菜師傅”探索的“政府＋企業(yè)＋群眾”模式,，有力帶動三產(chǎn)業(yè)融合，促進鄉(xiāng)村振興,。
“這道菜叫‘綠水青山’,，選用湛江虎頭坡村的海割米、涼瓜和硇洲鮑魚作為原材料,，希望讓更多人了解當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,，增加村民收入，帶動鄉(xiāng)村振興,?！?0月20日，在廣東省“粵菜師傅”五星名廚評選活動現(xiàn)場,，湛江御唐府企業(yè)發(fā)展有限公司出品總監(jiān)高飛說,。
作為“粵菜師傅”大師工作室負責人，他在政府引導下與虎頭坡村合作,，建立“菜籃子到餐桌子”模式,，以高標準要求倒逼農(nóng)產(chǎn)品科學種植，并為它們解決銷路,。此外,，還創(chuàng)新菜品提高產(chǎn)品價值，同時帶動鄉(xiāng)村成為當?shù)責衢T打卡地,。
“南瓜必須人工除草,，苦瓜要控制在6—8兩，黑山羊不能喂普通飼料……這樣嚴格的要求,，幫助我們從源頭提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,，價格翻番?！被㈩^坡蔬菜種植基地創(chuàng)始人蔡曉軍說,。
“不僅有產(chǎn)業(yè)分紅，基地還給我和妻子解決了工作,，現(xiàn)在每月能賺5000元,?！贝迕耥n南發(fā)說。
高飛介紹：“目前,，我們收購的當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品達36萬斤,，總價值超過179萬元，去年帶動了超400戶貧困戶脫貧,?！?/p>
解決“一老一小”需求 加快實現(xiàn)社區(qū)全覆蓋
“這里的老人好幸福，家政服務配套設施完善,，工作人員也很專業(yè)，我很想把遠在烏克蘭的父母接來廣東安享晚年,?！?0月13日，星海音樂學院特聘合唱指揮專家維多利亞在參觀廣州市荔灣區(qū)東漖街“南粵家政”基層服務示范站時說,。
為解決“一老一小”的迫切需求,，廣東針對家政服務業(yè)誠信體系不完善、從業(yè)人員供給不足等問題,，重點實施母嬰,、居家、養(yǎng)老,、醫(yī)護四大培訓項目,，先后出臺省級地方行業(yè)標準7項，開發(fā)培訓課程標準27項,，各地涌現(xiàn)出“鵬城管家”“丹霞月嫂”“肇慶家嫂”等一批特色品牌,，有力緩解群眾“請家政難”問題。
“奶奶您好,，我是護理員,，現(xiàn)在我們要按時吃藥了?！痹谝槐娕o理員中,，25歲的男生馬駿很顯眼?！拔覐氖吗B(yǎng)老服務工作已有4年,，這份工很有價值，也很有技術性,。比如,，最常見的口服喂藥，就有很多細節(jié)講究,?！彼f,。憑借扎實的護理技術，他成為了廣州市老人院慈恩區(qū)的護理班長,，還在今年第二屆“南粵家政”羊城行動技能競賽中奪得一等獎,。
廣東還通過不斷完善技能大賽考核指標、技工院校專業(yè)設置,，培養(yǎng)適應現(xiàn)代家政實際需求的技能人才,。
“比如，在廣東省第一屆‘南粵家政’技能大賽育嬰員項目中,，早期教育模塊占比60%,，一改以往對育嬰員進行洗澡、換尿片等簡單考核,。而在養(yǎng)老護理員項目中,，還加入了對認知障礙老年人模擬訓練等內(nèi)容?！闭貞c市技師學院教師謝曉冬說：“現(xiàn)在家政專業(yè)在市場上很吃香,，學生經(jīng)常還沒畢業(yè)就被企業(yè)預訂了，報名家政專業(yè)的人也越來越多,?！?/p>
今年來，為把對老百姓的關愛服務進一步延伸至家門口,，廣東大力推行“南粵家政+社區(qū)服務”,，采用“政府引導、市場運作”模式,，以街鎮(zhèn)為單位,，引入專業(yè)化的家政企業(yè)合力建設家政基層服務站，統(tǒng)籌整合家政,、養(yǎng)老,、醫(yī)療、就業(yè)培訓等資源融入社區(qū)服務,。目標到2022年在全省建設1000個基層站,，實現(xiàn)成熟社區(qū)站點全覆蓋。
同時,，我省正加快以道德建設為核心的誠信體系建設,，推廣“人證合一”驗證和發(fā)放“居家上門服務證”，還將推動政,、企等相關主體合作,，實現(xiàn)服務全程可追溯、可監(jiān)管,。
以廣州為例,，已率先建成并投入使用的基層服務站達176家,，覆蓋全市所有鎮(zhèn)街，住在附近的居民可以到站享受服務,，也可以通過手機下單,，由持有“安心服務證”的專業(yè)家政服務人員上門開展家政服務。目前,，累計已有25萬人次通過“南粵家政”工程享受到養(yǎng)老,、居家、母嬰,、醫(yī)護等服務,。