政府部門,、企業(yè)及超市各出妙招 “穩(wěn)供應(yīng)”“穩(wěn)價(jià)格”“穩(wěn)市場”
“斷貨？沒有,，這幾天都沒有,。”1月30日,，在佛山的永旺順德大信店,，負(fù)責(zé)稱重的工作人員表示，這幾日各類蔬菜等供應(yīng)非常充足,，價(jià)格較平日略有上漲,。
當(dāng)天，在江門江海區(qū)大昌超市（中環(huán)廣場店）,，購物秩序井然,，“我們這邊供應(yīng)充足，人流量較往常并沒有爆發(fā)增長,?！钡觊L吳女士表示，店里各類蔬菜肉食等貨量供應(yīng)充足,。
春節(jié)假期,，廣東各地市民紛紛響應(yīng)政府號(hào)召，居家過年防控疫情,，肉菜糧油等生活物資的需求增長,。如何保障物資供應(yīng)有序，價(jià)格穩(wěn)定,？相關(guān)政府部門,、企業(yè)及超市各出“妙招”，從源頭供給,、商貿(mào)流通,、價(jià)格監(jiān)管等多環(huán)節(jié)著手，著力實(shí)現(xiàn)“穩(wěn)供應(yīng)”“穩(wěn)價(jià)格”“穩(wěn)市場”,，全力穩(wěn)住市民的“菜籃子”和“米袋子”,。
穩(wěn)供應(yīng)??
多地糧油儲(chǔ)備至少可滿足半年食用
30日，位于順德大良街道的華潤萬家超市與富貴現(xiàn)代街市,，各類肉菜產(chǎn)品均供應(yīng)齊全,。
富貴現(xiàn)代街市里一名蔬菜攤販說，目前蔬菜供應(yīng)非常充足，基本沒有搶購的現(xiàn)象,，但銷量比平時(shí)要高,。在佛山南海卜蜂蓮花超市里，包括魚類,、海鮮,、牛肉、雞肉,、雞蛋和各類蔬菜貨架上都供應(yīng)充足,，其中雞肉還有特價(jià)。
此次疫情恰逢春節(jié)期間,，為保障好市民的日常生活,，全省各地政府部門率先從源頭入手，穩(wěn)定生活物資供給,。
在佛山,，據(jù)該市發(fā)改與商務(wù)部門的監(jiān)測信息，佛山糧油儲(chǔ)備可滿足全市近一年食用量,，食鹽有不低于60天消費(fèi)量的儲(chǔ)備,，另有相當(dāng)數(shù)量的豬肉、藥品儲(chǔ)備,。目前該市生活必需品監(jiān)測的64種商品市場供應(yīng)充足,，糧食、食用油,、蔬菜,、豬肉、白條雞等零售商品價(jià)格平穩(wěn),，在正常范圍內(nèi)波動(dòng),。
在中山，該市逐步加大豬肉投放量,，1月28日已將供應(yīng)量增加到11萬公斤,。1月29日，全市屠宰生豬1336頭,，當(dāng)日銷售13萬公斤,，市場上豬肉供給繼續(xù)增加，價(jià)格有所下降,。另外,，中山還有400噸凍肉可隨時(shí)投放市場。蔬菜供應(yīng)量也將逐步恢復(fù)正常,，目前中山蔬菜的1周產(chǎn)量已達(dá)到6500噸，隨著生產(chǎn)基地和批發(fā)市場的節(jié)后復(fù)工，大量新鮮蔬菜將陸續(xù)上市,。
在珠海,，糧食儲(chǔ)備總體可保障全市半年口糧供應(yīng)，珠海農(nóng)控集團(tuán)所屬糧食集團(tuán)全力做好市級(jí)儲(chǔ)備糧管理與軍糧供應(yīng),，目前珠海有糧油商業(yè)經(jīng)營性周轉(zhuǎn)庫存（不含政策性糧食儲(chǔ)備）成品糧大米超過1萬噸,、面粉約150噸；政府儲(chǔ)備成品糧大米約1萬噸,、食用油約600噸,，原糧17.5萬噸（其中市外庫存約10萬噸）。
同時(shí),，全省供銷合作社系統(tǒng)也正為做好農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)保障持續(xù)發(fā)力,。
穩(wěn)價(jià)格??
每天多次走訪監(jiān)控價(jià)格
廣東各地的生活物資價(jià)格情況如何呢？
29日,，福田農(nóng)批市場的商戶開業(yè)數(shù)量達(dá)231家,，占全部商戶的13%，其中蔬菜區(qū)開業(yè)數(shù)量120家,，蔬菜交易量約200噸,，主要在售品種價(jià)格：菜心6元/斤，包菜4元/斤,，西紅柿5元/斤,，蓮藕7元/斤等；豬,、羊,、牛肉區(qū)開業(yè)數(shù)量26家，鮮肉交易量約9噸,，豬肉29元/斤,，羊肉41元/斤，牛肉65元/斤,，市場各類農(nóng)副食品價(jià)格較穩(wěn)定,，供應(yīng)充足，無品種斷貨的情況,。
當(dāng)天,，在廣州的江南果菜市場，大量貨車從各地運(yùn)送新鮮果菜到達(dá),，從批發(fā)出貨價(jià)格看,，本地菜心、娃娃菜,、生菜,、小塘白菜,、土豆價(jià)格分別環(huán)比下降35%、51%,、38%,、44%、19%,。
連日來,，在穩(wěn)定生活物資市場價(jià)格方面，除了持續(xù)穩(wěn)定市場供應(yīng),，各地政府部門也紛紛采取具體舉措,，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管。
佛山市市場監(jiān)管系統(tǒng)加強(qiáng)了對糧油肉菜等生活必需品與各類防疫用品的市場價(jià)格監(jiān)管,，并依法從嚴(yán)從快主動(dòng)查處了一批違法案件,。廣州市區(qū)商務(wù)部門聯(lián)合檢查，督導(dǎo)市場落實(shí)疫情防控的工作情況,。
與此同時(shí),，企業(yè)也主動(dòng)承擔(dān)市場主體責(zé)任，用實(shí)際行動(dòng)維護(hù)生活物資價(jià)格穩(wěn)定,。
省供銷社系統(tǒng)下屬企業(yè)積極履行社會(huì)責(zé)任,，以實(shí)際行動(dòng)向社會(huì)做出“不漲價(jià)、保供應(yīng)”的承諾,，樹立良好社會(huì)形象,，帶頭平抑物價(jià)，確?！懊状印?、“菜籃子”等正常供應(yīng)。
穩(wěn)市場??
超市分時(shí)段上貨應(yīng)對銷售高峰
當(dāng)前,，響應(yīng)政府避免人群聚集的號(hào)召,，市民多居家防控疫情，購物習(xí)慣和方式也隨之改變,。為應(yīng)對銷售高峰,，珠海部分超市放出“妙招”。
連日來,，華潤萬家超市生鮮商品,，豬肉、蛋品,、蔬菜等貨物,，也因市民加大購物量，出現(xiàn)短暫性缺貨,。相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,，針對疫情,，該超市目前已成立應(yīng)急供應(yīng)小組，增加供貨量保障供應(yīng),，實(shí)行分時(shí)段上貨,，確保不同時(shí)間段的顧客購買到新鮮農(nóng)產(chǎn)品。
“統(tǒng)計(jì)顯示,，1月28日，廣東華潤萬家門店共有蔬菜到倉數(shù)量約536噸,，是日常到貨量的9—11倍,；1月29日，蔬菜發(fā)送到各門店共計(jì)約493噸,，是日常出貨量的8.5倍,。蛋品1月28日到倉528件，1月29日到倉2790件,，貨量是日常訂貨日的5倍,。”企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,。
截至29日,，廣東華潤萬家總倉庫貨源充足，平均備貨是平時(shí)的5至6倍,，已安排車輛24小時(shí)給廣東地區(qū)600家門店緊急補(bǔ)貨,，盡量保障供應(yīng)。
“穩(wěn)市場”就是“穩(wěn)人心”,，省供銷社系統(tǒng)也采取針對性舉措來穩(wěn)定市場,。省供銷社下屬天潤糧油集團(tuán)目前庫存大米充足，每天精米加工能力150噸,，通過集團(tuán)直營門店以及聯(lián)合小鮮驛站,、西亞興安超市及蘇寧小店等300多家銷售終端，銷售范圍基本覆蓋廣州市區(qū),。