豆腐的“腐”與幸福的“?！笔侵C音,，是以祈福禳災(zāi)為主題的年禧菜中不可缺的內(nèi)容。
炸豆腐是鳳凰山區(qū)小城的知名小吃,，好吃,，便宜。 白嫩嫩的豆腐,，高溫油炸后,，佐料加薄荷葉，醬油辣椒,，蒜蓉醋,，南姜醋加點糖，最主要的是薄荷葉清新的味道,。山泉水做的豆腐,，又嫩又滑，經(jīng)過油炸后,，外酥里嫩,，加上薄荷葉送人口中，那美味讓人無法拒絕,。
