眉豆糕
眉豆糕是東莞漢族糕類小吃,。眉豆糕的主料是糯米，但入口之后并沒有普通糯米制品那種過于粘濡的感覺,，而是十分適口,，一咬就斷，味道則因為眉豆和芝麻的加入而變得很特別,。
眉豆糕的做法非常簡單,，是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的，上面還撒上用香油炒過的芝麻,，十分可口,。這道小食還被評為“廣東名小吃”。在東莞,，會做的眉豆糕的人家不少,，現(xiàn)在的農貿市場上，還經?？梢钥吹接忻级垢赓u,。做得好的不多，據(jù)說其中有獨門秘方,。
眉豆糕的主料是糯米,，但入口之后并沒有普通糯米制品那種過于粘濡的感覺，而是十分適口,，一咬就斷,，味道則因為眉豆和芝麻的加入而變得很特別。