傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化（化橘紅中藥文化）
相傳,，化橘紅自漢代時(shí)開始種植,，為蕓香科植物化州柚在當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然環(huán)境下逐漸進(jìn)化而成，至今民間仍流傳著“龍化橘樹”,、“鳥送橘種”,、“羅仙植橘”等關(guān)于化橘紅起源的傳說。明萬歷《高州府志》載“化橘紅唯化州獨(dú)有”,，更被李時(shí)珍編入《本草綱目》,，明清時(shí)期曾被列為宮廷貢品。現(xiàn)化橘紅主要在化州的河西,、官橋,、中垌、合江,、那務(wù),、平定、文樓,、江湖,、林塵等一帶種植。
化橘紅中藥文化以化橘紅藥用價(jià)值為載體,，秉承“藥食同源,、濟(jì)世救民”的核心價(jià)值觀，集化橘紅種植,、藥材炮制,、工藝品制作等于一體。根據(jù)歷代醫(yī)籍,、藥典記載,，化橘紅具有散寒、燥濕,、利氣、消痰等功能,，用于風(fēng)寒咳嗽,，喉癢痰多、食積傷酒,、嘔惡痞悶等癥,，曾被列入中國“四大南藥之一”和“十大廣藥之一”,。舊時(shí)，化橘紅種植以賴家園,、李家園和潘家園為最,，還有河西、官橋,、中垌,、平定、林塵等地,，化橘紅每年四月開花,，至七八月果實(shí)直徑達(dá)10厘米左右時(shí)可以采摘。幼果清洗干凈后,，經(jīng)開水略燙,，干燥后即可切絲或片入藥。其炮制講究遵古仿真,，分修制（純凈,、切制）、水制（洗,、漂）,、火制（曬、烘）等幾種,，坊間有“炮制不嚴(yán)而藥性不準(zhǔn)”之說,。明清以降，在保持化橘紅藥效的同時(shí),，更將其炮制技藝融合雕刻,、塑造等傳統(tǒng)藝術(shù)手段和鄉(xiāng)土生活題材，衍生出化橘紅工藝品,，如橘紅壺,、橘紅瓶、橘紅罐,、橘紅煙斗等,。
自古至今，化州人以種橘,、制橘為業(yè),，化橘紅已成為化州地方文化的重要組成部分，當(dāng)?shù)仃P(guān)于化橘紅的詩文,、楹聯(lián),、題詠等不勝枚舉；而化橘紅種植,、藥用的傳說在化州及周邊地區(qū)群眾中廣泛流傳,，特別是“羅仙植橘”,、“范公識(shí)橘”和“州官治咳”的傳說故事更為其增添了不少神奇的色彩。這些歷史與文化的積淀成就了化橘紅中藥文化最特殊的形態(tài),。
化橘紅種植需要獨(dú)特的氣候和地質(zhì)條件,，隨著現(xiàn)代化和城市化進(jìn)程的加快，一些化橘紅的老產(chǎn)區(qū)正在被城市開發(fā)所吞噬,，由此導(dǎo)致化橘紅的種植面積不斷減少,；同時(shí)，從事化橘紅種植和藥材炮制的老藝人年事漸高,、身體欠佳,，傳統(tǒng)化橘紅中藥炮制技藝面臨失傳的困境，化橘紅中藥文化的傳承與保護(hù)已刻不容緩,。
