食在廣州,,味在番禺,。9日晚,2021年廣州國際美食節(jié)在主會(huì)場番禺區(qū)萬博四海城正式啟動(dòng),。據(jù)介紹,,本屆美食節(jié)由廣州市人民政府、中國烹飪協(xié)會(huì)主辦,,以“主會(huì)場+分會(huì)場”“線上+線下”方式鋪開,,旨在追尋嶺南文化之根,推動(dòng)廣東音樂和廣府美食相融合,。
本屆美食節(jié)聯(lián)手國樂藝術(shù)家方錦龍,,傾力打造美食文化爆款產(chǎn)品——樂韻粵宴。在啟動(dòng)儀式上,,方錦龍現(xiàn)場演奏《賽龍奪錦》,,揭開了“樂韻粵宴”神秘面紗?!峨p鳳朝陽》《孔雀開屏》《娛樂升平》《魚游春水》《雨打芭蕉》《彩云追月》《醒獅》《鳥投林》《步步高》等經(jīng)典廣東音樂名曲相繼奏響,。伴隨著悠揚(yáng)樂韻,以10首名曲為靈感,,由廣州酒家,、耀華集團(tuán)、白天鵝賓館等聯(lián)手研發(fā)的10道同名創(chuàng)新菜式一一呈現(xiàn),。
據(jù)悉,,本屆美食節(jié)將線上線下同步發(fā)力,將美食節(jié)福利延伸到餐飲門店,。
在為期一天的主會(huì)場啟動(dòng)儀式結(jié)束后,,各區(qū)還將設(shè)立分會(huì)場,圍繞國際美食節(jié)主題,,舉辦特色餐飲促銷活動(dòng),,做到“周周有主題,,天天有美食”。