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12月份廣東省屠宰生豬及肉品供應情況(屠宰生豬及肉品價格2018年12月報)

時間 : 2019-01-11 10:17:57 來源 : 廣東省農業(yè)農村廳
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一、生豬屠宰量變動情況

據(jù)對全省304家規(guī)模以上生豬定點屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測,,12月份共屠宰生豬3229504頭,,比11月份下降1.56%。

二,、生豬收購價變動情況

12月份,,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為16.54元/公斤,環(huán)比下降1.49%,。

三,、白條肉出廠價變動情況

12月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為20.87元/公斤,,環(huán)比下降1.00%,。

四、病害豬無害化處理情況

12月份,,規(guī)模以上屠宰企業(yè)無害化處理病害豬5999頭,,環(huán)比上升13.21%。

五,、生豬屠宰前平均重量變動情況

12月份,,規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量114.38公斤,環(huán)比下降0.20%,。