一,、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省339家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,3月份共屠宰生豬2489969頭,,比2月份上升25.89%,。
二、生豬收購價變動情況
3月份,,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為31.58元/公斤,,環(huán)比下降9.72%。
三,、白條肉出廠價變動情況
3月份,,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為38.99元/公斤,環(huán)比下降9.39%,。
四,、病害豬無害化處理情況
3月份,,跟蹤監(jiān)測的339家生豬定點屠宰企業(yè)無害化處理病害豬12940頭,,環(huán)比上升11.15%,。
五、生豬屠宰前平均重量變動情況
3月份,,跟蹤監(jiān)測的339家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.20公斤,,環(huán)比上升1.08%。