我省強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè) 農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值五年增長40%
一年一度的荔枝季即將到來,，行走在茂名高州市根子鎮(zhèn)元壩大道上,，道路兩邊全是掛滿了果實的荔枝林。
世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東,。近年來廣東通過打好產(chǎn)業(yè),、市場、科技,、文化“四張牌”,，推動荔枝增產(chǎn)又增收，真正成為富民興村的大產(chǎn)業(yè),。
鄉(xiāng)村振興,，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。省第十二次黨代會以來,，省委,、省政府強力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),，突出集群發(fā)展,，打通產(chǎn)銷堵點，培育多元業(yè)態(tài),，形成推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的廣東打法,。
一項項創(chuàng)新舉措的落地，助力廣東鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興跑出“加速度”,。五年里,，全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值、增加值分別由2017年的5969億元,、3712億元,，提高到2021年的8369億元、5169億元,，其中農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長40%,。廣東產(chǎn)加銷一體化格局總體形成，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進入全面轉(zhuǎn)型升級階段,。
新平臺
“一縣一園”“一鎮(zhèn)一業(yè)”“一村一品”帶活產(chǎn)業(yè)鏈
清晨,，陽光透過薄霧，灑在農(nóng)田上,。沿著山路,，兩旁新型果蔬基地隨處可見。大棚里,，作業(yè)車來回穿梭,，勞作的人們緊張忙碌中……這是清遠英德市連江口鎮(zhèn)連樟村果菜茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的一景。
發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是“牛鼻子”,。廣東把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“龍頭”,，“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”作為“龍尾”,，用“龍頭”帶“龍尾”,，讓整個產(chǎn)業(yè)鏈條活起來。
一組數(shù)據(jù)見證五年來產(chǎn)業(yè)鏈的活躍：2018年以來,，全省已創(chuàng)建了18個國家級,、235個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2019年以來,，全省共扶持粵東粵西粵北和珠三角部分農(nóng)業(yè)大縣共15地級市90個縣（市,、區(qū)、街道）3203個村發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè),，全省共有20個地級以上市的2278個村被認(rèn)定為省級“一村一品”專業(yè)村,，300個鎮(zhèn)被認(rèn)定為專業(yè)鎮(zhèn),，74個村鎮(zhèn)榮獲全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)稱號,，增量連續(xù)三年保持全國第一，332個農(nóng)產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,，數(shù)量名列全國前列,。
自此，廣東在全國率先構(gòu)建起“跨縣集群,、一縣一園,、一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,，實現(xiàn)每縣至少一個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。據(jù)統(tǒng)計，第一輪省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總產(chǎn)值已達3308億元,，輻射帶動農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)超過150萬人,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值過半，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)民收入比增超兩成,。
隨著“三農(nóng)”工作重心歷史性地轉(zhuǎn)向全面推進鄉(xiāng)村振興,，去年底，廣東再次啟動2.0版現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),，出臺《2021—2023年全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)工作方案》,，三年內(nèi)再投75億元，建設(shè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園100個以上,。
新思路
“12221”市場體系讓農(nóng)產(chǎn)品“量價齊漲”
近年來,，廣東菠蘿持續(xù)走紅。聊起這些年的“菠蘿熱”,，湛江市徐聞縣曲界鎮(zhèn)三河村農(nóng)戶鄭小英打開了話匣子：“價格好,，我們可以多賺一點,，就很開心?！?/p>
鄭小英心中有明白賬——自己種了300畝菠蘿,，有150畝菠蘿可收成，按7000—8000斤/畝,、1.3—1.5元/斤算,，刨除成本，每畝地凈收入在4000元左右,，“種菠蘿30年也難遇今年這樣的好價錢”,。
菠蘿賣出好價錢的背后，離不開廣東近年來探索出的一套制勝秘訣：農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系——即推出“1”個農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺,，組建銷區(qū)采購商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人“2”支隊伍,，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場，策劃采購商走進產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進大市場“2”場活動,，實現(xiàn)品牌打造,、銷量提升、市場引導(dǎo),、品種改良,、農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。
這一市場體系的建立,，源于2018年,。那一年，徐聞菠蘿銷售陷入低迷,，不久,，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組建起徐聞菠蘿專項工作組，在徐聞開展深入調(diào)研,，從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、拓展流通渠道、打通加工鏈條,、唱響品牌形象等方面多管齊下,，出臺一系列措施，有效解決了徐聞菠蘿“賣難問題”,。同時,，有針對性地提出了徐聞菠蘿市場營銷體系建設(shè)的思路框架，并提煉形成了廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系,。
3年多來,，廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)從徐聞“菠蘿的海”走向全省,，延伸到荔枝,、柑橘,、龍眼、鮑魚……打響一批“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌,，有力促進農(nóng)民增收致富,，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，拓展了國內(nèi)國際兩個市場,，實現(xiàn)了從“廣東產(chǎn)品”到“廣東品牌”的轉(zhuǎn)變,。
對此，長期從事農(nóng)副產(chǎn)品收購,、冷藏,、加工、銷售的省人大代表,、河源蒜精靈農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理溫東岸深有感觸,，“廣東推出一系列農(nóng)產(chǎn)品銷售政策措施，以市場促生產(chǎn),，有力推動了特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展”,。
在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人看來，農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系推動了抓農(nóng)業(yè)的方式,，從過去的只抓生產(chǎn)向抓生產(chǎn),、市場,、流通,、消費等全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變，使得廣東農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)“量價齊漲”“暢銷全球”,。
新業(yè)態(tài)
預(yù)制菜引領(lǐng)消費潮流 成為農(nóng)業(yè)新增長點
驗收,、清洗、分切,、再清洗,、滾揉、包裝,、冷凍……如今走進汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司（下稱“冠海水產(chǎn)”）的生產(chǎn)車間,，牛蛙預(yù)制菜生產(chǎn)線上一片忙碌景象，每個環(huán)節(jié)都井然有序,。
“包裝好的牛蛙預(yù)制菜產(chǎn)品被裝進-18℃的冷鏈運輸車后,，就會銷往全國各地，端上消費者的餐桌,?！惫诤Ｋa(chǎn)董事長柯銳城介紹說，自2020年推出牛蛙預(yù)制菜以來,，銷量持續(xù)上漲,，目前已成為中國最大的牛蛙預(yù)制菜企業(yè)之一,。
冠海水產(chǎn)通過搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)機遇實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，得益于我省農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展,。近年來,，廣東創(chuàng)新推動農(nóng)產(chǎn)品加快向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化,、食品化轉(zhuǎn)型,，推動預(yù)制菜形成先發(fā)優(yōu)勢，引領(lǐng)消費潮流,，成為新興增長熱點,。
與此同時，數(shù)字農(nóng)業(yè),、休閑農(nóng)業(yè)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)也蓬勃發(fā)展,。
“鳥鳴入耳，氧氣充盈肺腑,。人與自然的寧靜是這里的一切,。”“80后”陳先生是名“碼農(nóng)”,，每逢閑暇,，他便拖家?guī)Э趶纳穷^出發(fā)，驅(qū)車前往梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)陰那村的雁南山居民宿,，回歸大自然的安寧,，體驗鄉(xiāng)居生活。
和陳先生一樣,，到鄉(xiāng)村尋一處獨特民宿,，看綠水青山，聽鳥啼蛙鳴,，正成為越來越多都市居民的選擇,。每逢節(jié)假日，雁南山居更是一房難求,。作為當(dāng)?shù)孛利愢l(xiāng)村精品線路的重要節(jié)點,，近年來，雁南山居帶動周邊10多家高端民宿入駐,。
雁南山居的發(fā)展并非孤例,，近年來，全省“美麗經(jīng)濟”市場火爆,，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游加快發(fā)展,，至去年底，全省累計創(chuàng)建全國休閑農(nóng)業(yè)示范（重點）縣（區(qū)）11個,、中國美麗休閑鄉(xiāng)村42個,、省級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)（點）604個,，培育鄉(xiāng)村民宿6628家。在節(jié)假日期間,，到農(nóng)家體驗農(nóng)耕樂趣,、品味民俗情調(diào)、感知田園風(fēng)光,，成為居民出游的重要選項,。
【蹲點記】
湛江市徐聞縣“菠蘿的海”
全鏈條發(fā)力助菠蘿跨洋出海
車沿公路蜿蜒前行,，全國最大的菠蘿產(chǎn)區(qū)——湛江市徐聞縣“菠蘿的?！庇橙胙酆煛Ｔ谶@里,，滿載菠蘿的小貨車忙碌地穿梭往來,，一望無際的菠蘿田猶如打翻的調(diào)色盤，與散落其間的村莊,、巨大高聳的風(fēng)車共同構(gòu)成一幅獨具魅力的熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)畫卷,。
徐聞是“中國菠蘿之鄉(xiāng)”，全縣菠蘿種植面積達35萬畝,，年產(chǎn)量約70萬噸,。“每年的菠蘿收獲季,，‘菠蘿的?！紩珖鞯氐挠慰蜖幭唷蚩ā,！鼻珂?zhèn)菠蘿種植大戶介紹,，就是這些“金果子”,，不僅帶美了一片鄉(xiāng)村,，也帶富了一方百姓。
徐聞縣種植菠蘿的歷史可追溯到1860年,，當(dāng)時所種的土種菠蘿,，果小味酸，以收葉片加工纖維,、紡紗織布為主,。1926年，旅居新加坡的華僑倪國良從南洋帶回“巴厘”菠蘿種苗,，在徐聞縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村的開荒地里栽植,。所結(jié)之果香脆清甜、適宜鮮食,，深受群眾喜愛,，并迅速帶動周邊村莊種植,，“愚公樓菠蘿”因此聞名。
然而,，由于品種結(jié)構(gòu)單一,、果品品質(zhì)不穩(wěn)定等原因，徐聞菠蘿也曾發(fā)生過滯銷現(xiàn)象,，價格持續(xù)低迷,。“特別是2018年,，徐聞菠蘿受寒潮影響推遲上市,，導(dǎo)致供過于求，大量的菠蘿賣不出去,?！被貞浧鸨藭r的場景，徐聞菠蘿協(xié)會會長吳建連感慨道,。
2019年,，廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系的運行，為吳建連和果農(nóng)們帶來了希望——菠蘿收購價從2018年的0.2元/斤飆升到1.2元/斤,。今年,，徐聞菠蘿更是一上市即價格高開，田頭收購均價達到了2.5元/斤,，最高3元/斤,。
不僅是價格的提高，從生產(chǎn)端發(fā)力,，到加工,、經(jīng)營、銷售等全鏈條,，農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系推動徐聞菠蘿形成高質(zhì)量發(fā)展的閉環(huán),。今年以來，徐聞菠蘿產(chǎn)銷兩旺,，跨洋出海,。應(yīng)季推出的鮮切小菠蘿，更是一躍成為“網(wǎng)紅”水果,。
菠蘿給徐聞人帶來的變化,，曲界鎮(zhèn)田洋村黨支部書記韓覺深有感觸，“因為菠蘿種得好,、賣得好,，這兩年村容村貌有了明顯提升”。
菠蘿旺季接近尾聲，荔枝正逐漸染紅枝頭,?！澳壳靶炻劜ぬ}銷售已超七成，總體價格穩(wěn)定,，農(nóng)民增產(chǎn)又增收,。”湛江市委常委,、統(tǒng)戰(zhàn)部部長程鳳英說,，接下來湛江市將聚集各方優(yōu)勢，跑好2022年廣東荔枝“第一棒”,。