“辣條”被收編進(jìn)方便食品 廣州市市場(chǎng)監(jiān)管總局要求企業(yè)“減鹽減油減糖”
日前，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》稱,，我國(guó)已統(tǒng)一“辣條”類食品分類：“各地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)‘辣條’類食品統(tǒng)一按照‘方便食品（調(diào)味面制品）’生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理,，凡與此不一致的，應(yīng)當(dāng)于2020年1月31日前調(diào)整到位,。生產(chǎn)企業(yè)要按照相關(guān)規(guī)定使用食品添加劑,，不得超范圍,、超限量使用食品添加劑?！?/span>
加強(qiáng)檢查生產(chǎn)企業(yè)和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者
由于“辣條”一貫屬于“重口味”零食,，該局還要求企業(yè)“減鹽減油減糖”。公告稱,，生產(chǎn)企業(yè)要參照《中國(guó)居民膳食指南》相關(guān)要求,，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，改善產(chǎn)品配方,，制定食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，降低調(diào)味面制品中鹽、脂肪,、糖的含量,，提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)健康水平。各地教育,、衛(wèi)生,、市場(chǎng)監(jiān)管部門要指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)中小學(xué)生的健康飲食習(xí)慣,。
該公告表示,，監(jiān)管部門要嚴(yán)格監(jiān)管調(diào)味面制品企業(yè)的生產(chǎn)許可，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè),、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的日常檢查和產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn),，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。公告指出：生產(chǎn)企業(yè)不得采購(gòu)使用無(wú)產(chǎn)品合格證明,、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及來(lái)源不明,、標(biāo)識(shí)不清的原輔料，必須保證購(gòu)進(jìn)的食品原料,、食品添加劑全都質(zhì)量合格,；食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂,，食品不得使用低俗,、誤導(dǎo)或違背營(yíng)養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的名稱。