近日,,廣東省市場監(jiān)管局組織召開特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任部署推進會,,傳達學(xué)習(xí)國家和省有關(guān)貫徹落實建立健全食品安全“兩個責(zé)任”工作機制的會議精神,對《規(guī)定》的主要內(nèi)容進行了宣貫培訓(xùn),,部署落實特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作,。
會議提出,特殊食品生產(chǎn)企業(yè)要充分認(rèn)識落實“兩個責(zé)任”的重要意義,,圍繞健全“企業(yè)食品安全主體責(zé)任體系”,,全面落實健全體系、配齊人員,、明確職責(zé),、完善機制、建立檔案,、強化考核等措施,。會上,部分企業(yè)代表圍繞對標(biāo)對表《規(guī)定》要求,、開展人員職責(zé)梳理,、細(xì)化“日管控、周排查,、月調(diào)度”內(nèi)容,、完善食品安全風(fēng)險分級管控機制等落實主體責(zé)任工作情況作了經(jīng)驗分享。
截至目前,,廣東省153家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)159名食品安全總監(jiān),、295名食品安全員已全部落實到位。各企業(yè)根據(jù)實際初步制定了食品安全風(fēng)險管控清單及“日管控,、周排查,、月調(diào)度”等工作機制。廣東省市場監(jiān)管局將制定《關(guān)于推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實工作實施方案》,,進一步督促指導(dǎo)企業(yè)完善相關(guān)配套制度文件,、加強企業(yè)內(nèi)部落實主體責(zé)任相關(guān)培訓(xùn)和考核、配合包保干部落實包保責(zé)任制各項要求,,全面落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任,。