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全省市場監(jiān)管系統(tǒng)對學(xué)校食堂進行全覆蓋檢查

時間 : 2020-07-06 09:08:12 來源 : 南方日報網(wǎng)絡(luò)版
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  7月3日,,廣東省市場監(jiān)管局、廣州市市場監(jiān)管局聯(lián)合對考點學(xué)校食堂及其周邊餐飲店開展飛行檢查,,并進行全程實時直播,。

  “從檢查結(jié)果來看,經(jīng)過前一階段的疫情防控和地毯式全覆蓋檢查,,目前廣州市考點學(xué)校及其周邊食品安全狀況總體良好,。”據(jù)廣州市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,,近期,,該局對全市各考點學(xué)校食堂、考生集中用餐單位實行“菜單審查”,,嚴(yán)格審查高考期間供應(yīng)菜單,,嚴(yán)格限制高風(fēng)險食品,禁止供應(yīng)需要經(jīng)過特殊加工的食品(如四季豆,、葫蘆瓜,、豆?jié){及野生菌類等)。

  為全力做好高考食品安全保障工作,,廣東省各級市場監(jiān)管部門加強與教育行政部門溝通,,對高考期間食品安全工作進行全方位系統(tǒng)性部署,并完成對全省所有學(xué)校食堂檢查全覆蓋,。截至目前,,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員17.05萬人次,完成對全省所有學(xué)校食堂檢查全覆蓋,,檢查學(xué)校食堂26396家,、給學(xué)校供餐的集體用餐配送單位192家、校園周邊餐飲單位32733家,、學(xué)校周邊食品銷售單位25304家,,實現(xiàn)對學(xué)校食堂、給學(xué)校供餐的集體用餐配送單位檢查的全覆蓋,,對校園周邊食品經(jīng)營單位(餐飲服務(wù)單位和食品銷售單位)的專項檢查,。